Geoposicionamiento de enterobacterias en descargas de aguas residuales en Los Reyes Michoacán

Abstract

El valle de los Reyes de Salgado Michoacán tiene una vocaciónagrícola del cultivo extensivo de frutos del genero Rubus, comolos arándanos, frambuesas y zarzamoras, los cuales tienen comodestino el mercado de exportación, generando una agroindustria enlos municipios de Los Reyes, Periban y Tocumbo; parte del éxitode esta industria recae en la utilización de agua para el riego deestos cultivos, disponer de agua de calidad para el cultivo de frutosdebe apegarse a las normas mexicanas, que preserven la inocuidadalimentaria; sin embargo, el municipio de Los Reyes realizadescargas de agua residuales en puntos geográficos de los afluentesque se utilizan posteriormente para riego en ciertas zonas de cultivo,lo cual repercute en la carga microbiana especialmente de la familiaEnterobacteriaceae. En el presente trabajo se incorpora la utilizacióndel sistema de geoposicionamiento global para el muestreo de aguautilizada para el riego en esta zona agrícola. Las muestras fueronprocesadas para su análisis microbiológico determinando, la FamiliaEnterobacteriaceae y la carga microbiana determinada en UnidadesFormadoras de Colonias (UFC) de enterobacterias contaminantes,de esta manera se conforma un mapa con datos de longitud, latitudy altitud sobre el nivel del mar permitiendo determinar el sitio dedescarga, la carga microbiana, el tipo de microorganismo patógenoo potencialmente patógeno con una exactitud geográfica y seractualizado a través de un monitoreo de laboratorio y plataformainformática.